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- Les mytiliculteurs récoltent les moules de bouchots
France, Somme (80), Baie de Somme, Le Crotoy, Centre conchylicole du Crotoy, Les mytiliculteurs récoltent les moules de bouchots; les moules récoltées sont amenées au centre conchylicole du Crotoy où elles sont placées dans de grands bacs emplis d'eau claire pour se purifier; pendant ce temps la récolte précédente est placée dans une trémie qui alimente la laveuse qui élimine les moules non calibrées, les balanes et le reste des déchets; la machine suivante enlève le fil qui sert de fixation à la moule, et un tri à la main est ensuite effectué pour enlever les moules qui ont encore des balanes et les remettre en début de circuit pour un deuxième passage; les moules sont ensuite mises en sacs de 15 kg, étiquetées et mises sur palette en chambre froide avant livraison // France, Somme (80), Baie de Somme, Quend-Plage, Le Crotoy shellfish centre, Mussel farmers harvest bouchot mussels; the harvested mussels are taken to the shellfish centre in Le Crotoy where they are placed in large tanks filled with clear water to purify themselves; meanwhile the previous harvest is placed in a hopper which feeds the washer which removes the unsized mussels, the barnacles and the rest of the waste; the next machine removes the thread that holds the mussel in place, and a hand sorting is then carried out to remove the mussels that still have barnacles and put them back at the beginning of the circuit for a second pass; the mussels are then put in 15 kg bags, labelled and put on pallets in cold storage before delivery - Les mytiliculteurs récoltent les moules de bouchots
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France, Somme (80), Baie de Somme, Le Crotoy, Centre conchylicole du Crotoy, Les mytiliculteurs récoltent les moules de bouchots; les moules récoltées sont amenées au centre conchylicole du Crotoy où elles sont placées dans de grands bacs emplis d'eau claire pour se purifier; pendant ce temps la récolte précédente est placée dans une trémie qui alimente la laveuse qui élimine les moules non calibrées, les balanes et le reste des déchets; la machine suivante enlève le fil qui sert de fixation à la moule, et un tri à la main est ensuite effectué pour enlever les moules qui ont encore des balanes et les remettre en début de circuit pour un deuxième passage; les moules sont ensuite mises en sacs de 15 kg, étiquetées et mises sur palette en chambre froide avant livraison // France, Somme (80), Baie de Somme, Quend-Plage, Le Crotoy shellfish centre, Mussel farmers harvest bouchot mussels; the harvested mussels are taken to the shellfish centre in Le Crotoy where they are placed in large tanks filled with clear water to purify themselves; meanwhile the previous harvest is placed in a hopper which feeds the washer which removes the unsized mussels, the barnacles and the rest of the waste; the next machine removes the thread that holds the mussel in place, and a hand sorting is then carried out to remove the mussels that still have barnacles and put them back at the beginning of the circuit for a second pass; the mussels are then put in 15 kg bags, labelled and put on pallets in cold storage before delivery - Fanage du lin
France, Somme (80), Baie de Somme, Nouvion-en-Ponthieu, la paille de lin est laissées sur le sol après fauchage durant 10 à 20 jours, la coloration blonde des pailles devient grise puis noire, la couleur indique la progression du rouissage ; le fanage ou le retournement des andains permet d'homogénéiser l'opération // France, Somme (80), Baie de Somme, Nouvion-en-Ponthieu, the flax straw is left on the ground after mowing for 10 to 20 days, the blond color of the straw becomes gray then black, the color indicates the progress of retting; the tedding or the turning of the swaths allows to homogenize the operation - Fanage du lin
France, Somme (80), Baie de Somme, Nouvion-en-Ponthieu, la paille de lin est laissées sur le sol après fauchage durant 10 à 20 jours, la coloration blonde des pailles devient grise puis noire, la couleur indique la progression du rouissage ; le fanage ou le retournement des andains permet d'homogénéiser l'opération // France, Somme (80), Baie de Somme, Nouvion-en-Ponthieu, the flax straw is left on the ground after mowing for 10 to 20 days, the blond color of the straw becomes gray then black, the color indicates the progress of retting; the tedding or the turning of the swaths allows to homogenize the operation - Fanage du lin
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France, Somme (80), Baie de Somme, Nouvion-en-Ponthieu, une fois le rouissage terminé, le lin est pressé et roulé en meules pour être chargé sur les tracteurs, plusieurs presses peuvent être mobilisées pour l'opération // France, Somme (80), Baie de Somme, Nouvion-en-Ponthieu, once the retting is finished, the flax is pressed and rolled into wheels to be loaded on the tractors, several presses can be used for the operation - Pressage du lin
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