France, Somme (80), Baie d'Authie, Quend-Plage, les moules de bouchot et la mytiliculture à Quend-plage, 100 000 bouchots sur la plage qui sont découverts à marée basse, les "chantiers" soutiennent les cordes qui recueillent les naissains pour la récolte suivante // France, Somme (80), Authie Bay, Quend-Plage, bouchot mussels and mussel farming at Quend-plage, 100 000 bouchots on the beach which are uncovered at low tide, the "yards" support the ropes that collect the spat for the next harvest