France, Somme (80), Saint-Riquier, La récolte du Safran chez Fabrice Houdant, "Safran du Scardon", à Saint-Riquier. Fabrice s'est lancé dans la culture du safran, l'épice la plus chère du monde (40 € le gramme), il y a deux ans. Il a planté 50 000 bulbes en août et récolte aujourd'hui ses fleurs. Emondage et déshydratation des stigmates // France, Somme (80), Saint-Riquier, Saffron harvest at Fabrice Houdant's "Safran du Scardon" in Saint-Riquier. Fabrice started growing saffron, the most expensive spice in the world (€40 a gram), two years ago. He planted 50,000 bulbs in August and is now harvesting the flowers. Emondage et déshydratation des stigmates